种植和储存像开心果这样的坚果可能会促进霉菌的传播,
产生霉菌毒素-有毒的次生代谢物。他们的消费
导致严重的健康损害。为确保消费者的安全,必然要提供一个
该方法简便、可靠、准确,适用于食品中霉菌毒素的分析
最常见的是黄曲霉毒素。在此应用中,开心果的样品提取
作为一种高灵敏的高效液相色谱方法的制备。
三种不同的样品在提取过程中。甲醇/水萃取后(A),固相萃取前(B),固相萃取后(C)。
开心果
方法 | 梯度 |
---|---|
方法 | RP |
Substanzen | 黄曲霉毒素B1 B2 G1 G2 |
Schlusselworter | 黄曲霉毒素,霉菌毒素,柱后衍生,光活化,开心果,食品安全 |
中科院num | / |