脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)和雪腐镰刀菌烯醇(NIV)是由某些细菌产生的霉菌毒素镰刀菌素在田间或储藏期间经常感染玉米、小麦、燕麦、大麦、水稻和其他谷物的种。
1.Nivalenol (2.8 ppm);2.Deoxynivalenol (2.9 ppm);3.15-o-Acetyl-4-deoxynivalenol (3.0 ppm);4.3-Acetyldeoxynivalenol (2.9 ppm)
| 方法 | 高效液相色谱法 |
|---|
| 模式 | RP |
|---|---|
| 物质 | 雪腐菌烯醇(Nivalenol, NIV)，脱氧雪腐菌烯醇(Deoxynivalenol, DON)， 15-o-Acetyl-4-deoxynivalenol, 3-Acetyldeoxynivalenol |
| 关键字 | 镰刀菌毒素，霉菌毒素，脱氧雪腐镰刀菌素，冬，雪腐镰刀菌素，NIV，黄曲霉毒素，食品，镰刀菌 |
| 化学文摘号 | 51481-10-8, 23282-20-4, 88337-96-6, 50722-38-8 |
