通过HPAEC-PAD测定无乳糖产品中的乳糖

无乳糖产品的市场正在快速而持续地增长，欧洲是世界上无乳糖市场的领导者。从2012年到2016年，无乳糖产品的销量预计将增长75%。此外，研究表明，那些有乳糖不耐症或认为自己有乳糖不耐症的顾客，会为正确的产品支付一大笔额外费用。从这些声明中可以明显看出，该行业对无乳糖产品的巨大需求是存在的。