据粮食和农业组织估计,联合国的25%的全球食物被霉菌毒素污染。霉菌毒素是由霉菌产生的次生代谢物。霉菌毒素Zon,它是镰刀菌属的丝状真菌的中间分解代谢产物,几乎可以在几乎所有类型的谷物上检测到。
1注射峰,2 Zona:甲醇B:玉米油中的Zon
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