维生素可分为脂溶性和水溶性维生素。水溶性维生素溶解在水中，这意味着这些维生素和营养素在体内迅速溶解。水溶性维生素的实例是维生素C和维生素B复合物：硫蛋白（B1），核黄素（B2），烟酸（B3），泛酸（B5），维生素B6，生物素（B7），叶酸（B9），维生素B12。
1.吡哆胺;2.硫胺素（B1）;3.抗坏血酸（VIT。C）;烟酸;5.烟酰胺（Vit。B3）;6.吡哆ale;7.吡哆醇（Vit。B6）;叶酸;9.氰钴胺（Vit。B12）;10.核黄素（vit。B2）
| 方法 | HPLC. |
|---|
| 模式 | rp. |
|---|---|
| 物质 | 吡哆amine，硫胺素（Vit。B1），抗坏血酸（Vit。C），烟酸（烟酸），烟酰胺（Vit。B3），吡哆ane，吡哆醇（Vit。B6），叶酸，氰基甲胺（Vit。B12），核黄油（vit。B2） |
| 关键词 | 维生素，水溶性维生素，维生素C，维生素B1，维生素B2，维生素B3，维生素B6，维生素B12 |
| CAS号码 | 85-87-0,59-43-8,50-81-7,59-67-6,98-92-0,66-72-8,65-23-6,59-30-3,68-19-9,83-88-5 |
